Un plat convivial

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chef 001

La chef Coline Faulquier

  • 140mn
  • 10mn
  • Très facile

Ingrédients :

Pour 4 personnes
  • 1/Pâte
  • 500g Farine
  • 80g Huile d'olive
  • 30g Levure de boulanger
  • 200g Lait
  • Piment d'Espelette PM
  • Sel
  • Eau
  • 2 branches de Thym
  • 2/Garnitures
  • 1 Boule de Mozzarella
  • 1 Botte de Basilic
  • 1 Tomate
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 200g Viande hachée fraîche
  • 100g Comté
  • 2 Oignons doux des Cévennes
  • 1 poivron rouge
  • 100g Roquette
  • 1 suprême de volaille
  • 200g de Gruyère
  • 5 Champignons de Paris
  • Mozzarella

La préparation :

  • //Préparation de la pâte//
  • Ajouter dans un saladier, la farine, la levure de boulanger, l’huile d’olive, le lait, le thym, le piment d’Espelette et le sel.
  • Mettre la préparation dans une machine à pétrir pendant 2 heures.
  • //Garnitures//
  • Couper en lamelles la tomate, la courgette, l’aubergine, le poivron, les champignons et les oignons.
  • Étaler légèrement la pâte et la mettre dans un plat lèchefrite.
  • Incorporer les ingrédients, selon les pizzas que vous souhaitez réaliser, dans le sens de la longueur : --Pizza 1 : Volaille .Ajouter la Mozzarella en cubes, les Tomates, la Volaille en cubes, les Champignons et la Mozzarella en boule. --Pizza 2 : Viande hachée .Ajouter la Mozzarella en cubes, les Tomates, la Viande Hachée, les Cébettes, le Comté râpé et le poivron. --Pizza 3 : Végétale .Ajouter le Mozzarella en cubes, les Tomates, la Courgette, les Aubergines, le Basilic, la Roquette, le Comté râpé
  • Rouler votre préparation.
  • Mettre la préparation au four en utilisant la fonction EasyCook de votre four Sauter et en choisissant le mode « Pizza ».

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